Cara Membuat Pancake Edisi Merah Putih Kekinian
Kamis, 29 Oktober 2020
Edit
Pancake Edisi Merah Putih.
Cara membuatnya cukup mudah Pancake Edisi Merah Putih menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Pancake Edisi Merah Putih
- Dibutuhkan 300 gr terigu segitiga ayak dulu.
- Dibutuhkan 5 sdm gula pasir.
- Siapkan 4 butir telur pisahkan kuning dan putihnya.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Dibutuhkan 1/2 sdt soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Dibutuhkan 1 gr garam.
- Siapkan 4 sdm butter.
- Siapkan 400 ml susu UHT putih.
- Siapkan secukupnya Pewarna merah tua.
- Dibutuhkan secukupnya Selai strawberry.
- Siapkan Bahan cream.
- Dibutuhkan 200 gr bubuk whipcream (Haan).
- Siapkan 400 ml air es.
Cara Pembuatan Pancake Edisi Merah Putih
- Siapkan seluruh bahan, cairkan butter.
- Campur terigu, gula, baking powder, soda kue, vanili dan garam. Aduk rata, masukkan kuning telur, aduk rata dengan whisker, masukkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan halus..
- Kocok putih telur dengan whisker hingga berbuih putih. Tuang buih putihnya ke dalam adonan terigu. Lakukan langkah ini hingga putih telur yang dikocok habis..
- Tambahkan mentega cair aduk rata. Beri pewarna makanan warna merah tua, aduk rata..
- Panaskan wajan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan merah tunggu hingga keluar pori-pori, balik adonan pancake, tunggu hingga kedua sisinya matang. Angkat sisihkan..
- Buat bahan whipcreamnya, campur bubuk whipcream dengan air es, kocok dengan misker kecepatan tinggi hingga kaku. Masukkan whipcream ke dalam plastik segitiga, siap digunakan..
- Penyajian, ambil 1 buah pancake beri whipcream diatasnya, demikian seterusnya hingga 4 pancake tertumpuk. Beri sedikit whipcream di atasnya dan selai strawberry untuk hiasan.
