Cara Membuat Sagu Keju Pandan Kekinian

Sagu Keju Pandan. Menjelang Lebaran kemarin akhirnya saya bisa mengalahkan rasa malas membuat kuker. Kayaknya kok gak afdhol ya Lebaran tanpa kuker, terutama buat orang Indonesia. Video Cara Membuat Kue sagu keju Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat sagu keju.

Lihat juga resep Sagu Keju Lumer, Sagu Keju enak lainnya! Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini. Membuat kue kering sagu keju ternyata gampang-gampang susah, ketika tahun lalu saya Siapkan tepung sagu. Cara membuatnya cukup mudah Sagu Keju Pandan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Sagu Keju Pandan

Siapkan 300 gr tepung sagu (sangrai dulu dgn daun pandan).
Dibutuhkan 50 gr tepung terigu.
Dibutuhkan 50 gr tepung maizena.
Dibutuhkan 2 sdm susu bubuk.
Siapkan 125 gr mentega/butter.
Siapkan 100 gr margarin.
Siapkan 150 gr gula halus.
Siapkan 3 btr kuning telur.
Dibutuhkan 1/2 sdt pasta pandan.
Siapkan 100 gr keju tua (edam/parmesan).
Siapkan 75 gr keju cheddar.
Dibutuhkan 1 pc plastik segitiga & spuit.

Tuangkan tepung ke wajan, beri daun pandan dan sangrai dengan api kecil sambil. Hmm Kue Sagu Keju, salah satu kue favorit pas lebaran. Rasanya gurih dan renyah, tapi langsung meleleh begitu masuk mulut. Resep Sagu Keju Rumahan yang Nikmat.

Langkah Pembuatan Sagu Keju Pandan

Campur tepung sagu yg sudah disangrai dengan terigu, maizena, dan susu bubuk. sisihkan.
Keju tua dan keju cheddar diparut atau dihaluskan agar tidak tersangkut nanti ketika di spuit. sisihkan.
Mixer butter, margarin, dan gula halus sampai tercampur rata, tambahkan kuning telur satu-persatu, lalu tambahkan pasta pandan. Jangan terlalu lama di mixer..
Tambahkan keju pada adonan butter, aduk dengan spatula..
Setelah tercampur rata, tambahkan tepung yg sudah dicampur tadi..
Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yg sudah diberi spuit. Cetak adonan di loyang, bentuk sesuai selera..
Panggang dengan api kecil..

Untuk resep kue sagu ini, kamu tidak bisa mengganti Sangrai dulu tepung sagu di wajan bersama daun pandan. Aduk terus hingga daun pandan kering. Tapi membuat kue sagu keju ini ternyata gampang-gampang susah ya bun. Tuang tepung sagu ke dalam wajan bersama daun pandan. Sangrai menggunakan api kecil sampai daun pandan mengering.