Resep: Putri Salju Ekonomis Yang Gurih

Putri Salju Ekonomis.

Cara membuatnya cukup mudah Putri Salju Ekonomis menggunakan 9 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Putri Salju Ekonomis

1. Siapkan 350 gram terigu protein sedang (me : kunci biru).
2. Siapkan 50 gram tepung maizena.
3. Dibutuhkan 50 gram susu bubuk (me : dancow full cream).
4. Siapkan 100 gram gula halus.
5. Dibutuhkan 50 gram gula pasir.
6. Dibutuhkan 2 butir kuning telur ayam.
7. Dibutuhkan 300 gram palmia butter margarin.
8. Dibutuhkan 100 gram keju cheddar parut.
9. Dibutuhkan secukupnya Taburan : gula donat.

Langkah Pembuatan Putri Salju Ekonomis

1. Campur tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Ayak lalu sisihkan..
2. Kocok dgn mixer kecepatan rendah gula halus, gula pasir dan mentega selama 1- 2 menit, asal tercampur rata..
3. Masukkan kuning telur, kocok rata sebentar saja, sekitar 1 menit..
4. Masukkan keju, aduk dgn spatula..
5. Masukkan ayakan tepung dan susu secara bertahap sambil diaduk dgn spatula..
6. Tutup wadah dgn plastik wrap lalu simpan adonan di dlm kulkas sekitar 30menit agar lebih mudah dibentuk..
7. Gilas adonan setebal 1cm cetak dgn cetakan putri salju. (Aq pae cetakan kastengel, krn cetakan putri salju patah hiks)..
8. Panggang dgn suhu 150°C selama 20-25 menit (tergantung oven). Tunggu sampai agak dingin baru gulingkan dlm gula donat. Selamat gagal diet..hehehe.
9. Tips : tidak perlu terlalu lama memanggang kue, sampai kecoklatan. Cukup sampai kue kokoh dan bs digeser copot, itu udh matang..
10. Tips : kalau mau gula tebal, gulirkan gula pas kue masih hangat. Jangan pas kue masih panas krn gula bisa mencair. Kalau mau gula tipis2 tunggu sampai benar2 dingin baru gulirkan kue di gula donat..

Bagikan Artikel ini