Resep: Kue Ketawa Wijen Nikmat

Kue Ketawa Wijen.

Cara membuatnya tidak sulit Kue Ketawa Wijen menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Kue Ketawa Wijen

1. Dibutuhkan Tepung Kue 300 gr (Tepung biasa juga).
2. Dibutuhkan 120 gr gula pasir.
3. Siapkan 3 sdm air panas.
4. Dibutuhkan 2 sdm minyak sayur.
5. Dibutuhkan 1 butir telur.
6. Siapkan 1 sdt baking powder.
7. Siapkan 1/2 sdt baking soda.
8. Dibutuhkan 100 g biji wijen putih mentah.
9. Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.

Langkah Pembuatan Kue Ketawa Wijen

1. Saring tepung, baking powder, dan baking soda ke dalam mangkuk besar..
2. Tambahkan 3 sdm air panas ke gula dan aduk sampai larut. Campurannya harus agak tebal.Tambahkan 3 sdm air panas ke gula dan aduk sampai larut..
3. Campurannya harus agak tebal.Biarkan agak dingin sebelum menambahkan dalam 2 sdm minyak, diikuti oleh telur Adoni dengan baik..
4. Tambahkan campuran telur gula ke tepung dan aduk bersama dengan menggunakan tangan Anda, remas adonan hingga membentuk adonan.Bungkus adonan dengan bungkus melekat dan dinginkan selama sekitar 30 menit..
5. Giling adonan dan potong kecil-kecil (sekitar 1 hingga 1,5 cm) dan bentuk menjadi bola-bola, tempatkan bola ke dalam saringan dan celupkan ke dalam air dingin sebentar..
6. Singkirkan air berlebih dan gulingkan dalam biji wijen.Gulung perlahan sebelum menggoreng untuk memastikan biji wijen menempel pada bola..
7. Isi panci atau wajan besar dengan 2 inci minyak sayur dan panaskan sampai panas. Tambahkan bola kue wijen ke dalam minyak panas dan goreng dalam suhu rendah, sekitar 4 - 5 menit, putar bola dalam minyak saat dimasak. Angkat bola kue bila sudah kekuningan. Bila tidak suka pakai wijen boleh skip yah...
8. Sajikan dan nikmati 😚 #kueketawa #kuebolawijen.

Bagikan Artikel ini