Cara Membuat Putu Mayang Karamel Yang Renyah

Putu Mayang Karamel.

Cara membuatnya tidak sulit Putu Mayang Karamel menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Putu Mayang Karamel

1. Siapkan Bahan putu.
2. Dibutuhkan 150 gr tepung beras.
3. Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
4. Siapkan 270 ml santan cair.
5. Dibutuhkan 1 sdm gula pasir.
6. Dibutuhkan 1 sdt garam.
7. Dibutuhkan Pewarna makanan merah dan hijau.
8. Siapkan Bahan saus karamel.
9. Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena.
10. Siapkan 3 batok gula aren.
11. Siapkan 3 gelas air.

Cara Pembuatan Putu Mayang Karamel

1. Saya buat dulu putunya, larutkan tepung beras dengan santan, gula dan garam, aduk rata sampai tidak ada yg menggumpal.
2. Lalu masak dengan api sedang jika sudah meletup dan kental matikan api.
3. Lalu masukkan tepung tapioka aduk hingga rata dan tidak ada yg menggumpal.
4. Pisahkan menjadi dua bagian dan beri warna masukkan ke dalam piping bag, beri lubang kecil, lalu buat adonan seperti mi diatas kertas baking, kukus selama 15 menit.
5. Sambil menunggu putu matang kita buat karamelnya, sisir gula aren, lalu masak dengan air.
6. Larutkan maizena dengan setengah gelas air, lalu tuang kedalam air gula, aduk hingga mengental, jadi deh karamel😊.
7. Setelah putu matang sajikan bersama saus karamel utk takjil berbuka puasa🤗.

Bagikan Artikel ini