Memasak Odading Es Krim 🍦 Yang Renyah

Odading Es Krim 🍦.

Cara membuatnya tidak susah Odading Es Krim 🍦 menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Odading Es Krim 🍦

1. Dibutuhkan 1/3 gelas tepung terigu.
2. Dibutuhkan 1 sdm tepung tapioka.
3. Siapkan 3 sdm gula pasir.
4. Dibutuhkan 1/2 sdm margarin.
5. Siapkan Sejumput garam.
6. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
7. Dibutuhkan Bahan biang:.
8. Siapkan 1/2 sdt fermipan.
9. Dibutuhkan 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan Secukupnya air hangat, garam.
11. Dibutuhkan Toping: es krim.

Cara Pembuatan Odading Es Krim 🍦

1. Dalam wadah, masukan tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir aduk rata, sisihkan.
2. Membuat bahan biang: dalam gelas, masukan air hangat, garam, gula pasir, fermipan,,aduk-aduk sampai gula larut kemudian diamkan selama 15 menit sampai berbuih.
3. Campurkan bahan biang ke dalam wadah campuran tepung terigu dll, aduk rata sampai setengah kalis, kemudian tambahkan margarin dan garam, aduk dan ulen sampai kalis, jika adonan terlalu lembek bisa ditambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu, jika adonan terlalu keras bisa ditambah sedikit margarin.
4. Setelah adonan kalis atau adonan tidak lengket ditangan, diamkan selama 1 jam sampai mengembang, wadah ditutup rapat dengan kain bersih agak basah.
5. Bentuk adonan menjadi beberapa bulatan dan pipihkan, kemudian panaskan minyak, goreng adonan odading dengan api sangat kecil, jika warna bagian bawah sudah berubah warna balik hanya satu kali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak, setelah matang angkat dan tiriskan.
6. Setelah odading dingin, bisa diberi toping es krim diatasnya, atau bisa ditaruh es krim ditengah tumpukan odading sehingga seperti burger tampilannya 😉,, odading es krim siap dinikmati.

Bagikan Artikel ini