Cara Membuat Cucur Pandan Yang Renyah

Cucur Pandan.

Cara membuatnya tidak susah Cucur Pandan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Cucur Pandan

1. Siapkan Bahan A :.
2. Siapkan 100 gr tepung terigu.
3. Dibutuhkan 125 gr tepung beras.
4. Siapkan 1/4 sdt vanilli bubuk.
5. Siapkan Bahan B :.
6. Siapkan 15 lembar daun pandan + 5 lembar daun suji.
7. Dibutuhkan 250 ml air.
8. Dibutuhkan 150 gr gula pasir.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.

Langkah Pembuatan Cucur Pandan

1. Campur semua bahan A jadi satu dalam mangkuk mixer. Aduk rata, sisihkan..
2. Blender daun pandan+daun suji dengan 250 ml air hingga halus lalu saring dan peras daun pandan hingga kering. Ambil air jus pandan dan takar 250 ml..
3. Masak bahan B jus pandan+gula+garam hingga mendidih. Angkat dan dinginkan..
4. Tuang (bahan B) air jus pandan yg sdh dingin kedalam (bahan A) campuran tepung aduk rata dengan menggunakan whisk lalu mixer adonan selama 5 menit..
5. Setelah di mixer tutup adonan dengan plastik wrap/kain. Diamkan adonan minimal 2 jam atau diinapkan semalaman. Setelah adonan didiamkan,adonan siap di goreng. Tuang adonan menggunakan sendok sayur lalu oreng dengan secukupnya minyak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan..
6. Ini menggunakan resep di atas dengan pemakaian gula merah, aku buat adonan menjelang maghrib lalu goreng keesokan paginya buat sarapan Alhamdulillah jadinya cakep bersarang 🥰🥰.

Bagikan Artikel ini