Resep: Putu Mayang Mie Yang Enak
Putu Mayang Mie. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Untuk membuatnya, diperlukan cetakan khusus agar terbentuk sulur-sulur mie yang bisa ditumpuk.
Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Putu mayang selain sudah menjadi kuliner jajanan pasar juga sering dijajakan pada bulan puasa ramadhan sebagai santapan berbuka puasa atau menu takjil di Indonesia. Mie Shirataki merupakan olahan makanan yang berasal dari jenis tanaman umbi-umbian yang kemudian diolah sehingga bersifat glutten free Cara Memasak Putu Mayang Shirataki. Cara membuatnya cukup mudah Putu Mayang Mie menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan Putu Mayang Mie
- Siapkan 1 bungkus Mie Telor 3 Ayam.
- Siapkan 1 sdm pewarna makanan hijau dan pink.
- Dibutuhkan 1 sdt garam (bagi dua).
- Dibutuhkan 3 sdm tepung beras (bagi dua).
- Siapkan 300 ml air untuk merebus.
- Siapkan 2 sdm minyak untuk olesan.
- Siapkan Bahan kuah :.
- Dibutuhkan 500 ml air.
- Siapkan 100 gram gula jawa.
- Dibutuhkan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 100 ml santan kental.
- Dibutuhkan Topping (bebas sesuai selera) :.
- Siapkan 3 sdm nanas yang sudah di potong dadu kecil.
- Siapkan 2 sdm parutan kelapa muda (saya skip).
Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata. Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang. Kue putu sudah menyebar di berbagai macam daerah yang Untuk masyarakat betawi, kue putu lalu dibuat menjadi lebih unik menyerupai gulungan mie yang. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸê¦ ꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.
Cara Pembuatan Putu Mayang Mie
- Didihkan air dan gula Jawa. Tambahkan gula pasir, gar dan daun pandan. Kecilkan api, masukan santan. Aduk rata dan didihkan. Saring jika banyak kotoran. Sisihkan..
- Rebus mie selama 3 menit. Angkat dan bagi 2 ke dalam 2 wadah..
- Beri pewarna makanan. Aduk rata. Diamkan sampai pewarna meresap kurang lebih 5-10 menit. Bilas dengan air saat warna sudah meresap..
- Tambahkan garam dan tempung beras. Aduk rata..
- Siapkan wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng. Lumuri tangan dengan minyak, dan bentuk mie sesuai selera. Tata mie dalam wadah tersebut.
- Panaskan kukusan, kukus selama 10 menit. Sisihkan. Mie nya kenyal dan lembut..
- Ambil dan tata mie di piring saji. Tambahkan topping sesuai selera. Siapkan potongan nanas (asli resepnya dikasih kerokan kelapa muda, baru taburan potongan nanas) siram dengan saus gula.
- Sajikan selagi hangat/ dingin (simpan di freezer jika ingin dingin).
This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Resep putu mayang - Satu lagi kue yang mungkin sering kalian temukan di pasar, yaitu putu mayang. merupakan kue yang memiliki tekstur mirip dengan mie. soal citarasa, sudah pasti mantap. Putu mayam adalah makanan tradisional India yang telah menerima sambutan yang cukup baik dari semua bangsa. Malah, ia kini juga dimakan sebagai sebuah snek oleh semua kaum di Sri Lanka. Tampung santan, tepung beras serta garam dalam satu wadah adonan yang Masukkan hasil cetakan adonan putu mayang ke dalam pengukusan yang telah diberi alas daun.
