Cara Membuat Kue Cucur Bersarang Kekinian

Kue Cucur Bersarang.

Cara membuatnya cukup mudah Kue Cucur Bersarang menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan yang diperlukan Kue Cucur Bersarang

1. Dibutuhkan 100 gr tepung terigu.
2. Siapkan 100 gr tepung beras.
3. Dibutuhkan 150 gr gula merah.
4. Siapkan 2 lembar daun pandan.
5. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 250 ml air.

Langkah Pembuatan Kue Cucur Bersarang

1. Rebus air, masukkan gula merah, tambahkan garam dan daun pandan. Biarkan hangat..
2. Campur tepung beras dan tepung terigu. Masukkan air gula merah yang sudah disaring..
3. Aduk sampai rata dengan spatula(resep asli pakai mixer).
4. Istirahatkan adonan selama 30 menit, tutup dengan kain bersih..
5. Setelah 30 menit, aduk adonan agar tidak menggumpal..
6. Panaskan minyak di wajan cekung, tunggu sampai benar-benar panas. Masukkan adonan..
7. Guyur2 bagian tengahnya dengan minyak, tunggu sampai bersarang, balik sebentar, lalu angkat..
8. Selesai, siap disantap..🤤.

Bagikan Artikel ini