Cara Membuat 258. Kue Bantal Wijen Nikmat
Minggu, 05 April 2020
Edit
258. Kue Bantal Wijen.
Cara membuatnya cukup mudah 258. Kue Bantal Wijen menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan yang diperlukan 258. Kue Bantal Wijen
- Dibutuhkan 250 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
- Dibutuhkan 2 sdm margarin.
- Dibutuhkan 2 sdm kental manis.
- Dibutuhkan 2 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 100 ml air hangat.
- Dibutuhkan 1 sdt ragi instan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt vanila.
- Siapkan Topping (secukupnya).
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Dibutuhkan Wijen.
Cara Pembuatan 258. Kue Bantal Wijen
- Aktifkan ragi, campur air hangat, gula pasir, ragi instan aduk rata, diamkan 10 -15 menit, hingga berbuih (ganti ragi bila adonan ga berbuih).
- Campur terigu, telur, kental manis, vanili, tuang bahan biang bertahap, uleni 1/2 kalis, tambahkan margarin uleni lagi hingga kalis bulatkan.
- Olesi wadah dgn sedikit minyak, tutup adonan dengan kain bersih biarkan mengembang hingga 2x.
- Kempiskan adonan, pipihkan memanjang, tabur tangan dan meja kerja dengan tepung, potong2 kotak seseuai selera (hasil potongan kurang rapih nih).
- Campur gula dan wijen, olesi dengan kuas satu sisi dengan air, tekankan sedikit bagian yg ada airnya ke campuran wijen.
- Diamkan dulu 10-15 menit spy adonan mengembang, goreng dlm api sedang cenderung kecil, hingga keemasan, cukup 1x balik saja (Wijen nya banyak yg rontok 😁).
- Ini yg recook sblmnya, krn ga ada stepnya sy bikin ulang.
