Memasak Putu mayang bihun Yang Renyah
Putu mayang bihun. Video Cara Membuat Putu Mayang Bihun Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat Putu Mayang Bihun. Walau bisa dibilang jika kue tradisional yang satu ini sudah jarang ada, namun sebenrarnya putu mayang tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. Lihat juga resep Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya!
Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Resep Putu Mayang Tepung Beras Warna Warni Sederhana Spesial Asli Enak. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu. Cara membuatnya tidak susah Putu mayang bihun menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Putu mayang bihun
- Siapkan 100 gram bihun jagung rebus hingga lunak.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan secukupnya pasta aneka warna.
- Dibutuhkan bahan kuah kinca:.
- Siapkan 100 gram gula merah sisir.
- Siapkan 300 ml air.
- Dibutuhkan 1 lembar daun pandan.
- Dibutuhkan 1/4 sdt garam.
- Dibutuhkan 65 ml santan kara instan.
Sajikan putu mayang dengan saus santan. Resep Kue bihun / putu mayang bihun beras oleh Adji Dara. Resep Putu Mayang Bihun oleh Suci Ria Puspita - Cookpad. Kue putu mayang (Javanese: ꦥꦸê¦ ꦸꦩꦪꦁ, romanized: putu mayang) is an Indonesian string hopper dish made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.
Langkah Pembuatan Putu mayang bihun
- Aduk rata bihun dengan tepung tapioka+garam,bagi menjadi 3 bagian +pewarna,saat mencampur pewarna +air sedikit supaya pewarna tercampur rata.
- Tuang ke cetakan yang telah di olesi minyak,panaskan kukusan dan kukus selama 25 menit dengan api sedang.
- Untuk kuahnya masak air+gula+daun pandan +garam hingga gula larut +santan aduk hingga rata,tes rasa lalu angkt.
- Sajikan putu mayang dengan saus kinca,,🥰.
This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Kumpulan berita dan informasi seputar putu mayang bihun. Bentuknya unik mirip dengan mi bihun. Jajanan ini diberi nama putu mayang bihun.