Cara Membuat Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading Kekinian

Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading.

Cara membuatnya cukup mudah Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading menggunakan 14 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan yang diperlukan Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading

1. Siapkan Bahan A :.
2. Dibutuhkan 250 gr tepung terigu segitiga.
3. Siapkan 60 gr gula pasir.
4. Dibutuhkan 1/2 sdt baking soda.
5. Dibutuhkan 1/4 sdt ragi instan.
6. Dibutuhkan 1/4 sdt vanili bubuk.
7. Dibutuhkan 1 butir telur.
8. Dibutuhkan 50-60 ml air.
9. Dibutuhkan Bahan B :.
10. Dibutuhkan 40 gr margarin.
11. Dibutuhkan Sejumput garam.
12. Siapkan Topping :.
13. Siapkan Wijen.
14. Siapkan Gula pasir / Gula halus.

Cara Pembuatan Roti Goreng / Roti Bantal / bolang -baling / Odading

1. Campur semua bahan A tapi masukkan airnya sedikit* saja ya kalau dirasa sudah cukup hentikan penambahan air, uleni sampai setengah kalis.
2. Setelah setengah kalis tambahkan bahan B, uleni sampai kalis, diamkan 1 jam (bisa lebih dari 1 jam ya karena roti ini pakai ragi sedikit jadi tidak akan over fermentasi seperti donat).
3. Pipihkan adonan setebal 1 cm atau sesuai selera.
4. Untuk menempelkan wijennya bisa dengan cara oles adonan dengan air lalu tabur wijen + gula lalu tepuk* dengan sendok biar nempel gak rontok waktu digoreng.
5. Potong sesuai selera.
6. Goreng dengan api kecil.

Bagikan Artikel ini