Cara Membuat Putu mayang Nikmat
Putu mayang. Putu mayang adalah kue tradisional yang dibuat dari tepung kanji atau tepung beras yang berbentuk seperti mi, dengan campuran santan kelapa, dan disajikan dengan kinca atau gula jawa cair. Di Indonesia kue ini merupakan bagian dari seni kuliner Betawi. Lihat juga resep Putu Mayang UniCorn, Putu Mayang enak lainnya!
This noodle-like dish served with kinca (liquid palm sugar) in Betawi and Javanese cuisine. We love to eat, cook, and bake especially Indonesian snack. This video will show you how to make Indonesian traditional sweet snack called Putu Mayang. Cara membuatnya tidak sulit Putu mayang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan yang diperlukan Putu mayang
- Siapkan tepung beras.
- Dibutuhkan sedikit maizena.
- Siapkan santan.
- Dibutuhkan air.
- Dibutuhkan kuah kinca.
- Dibutuhkan santan.
- Siapkan gula merah.
- Siapkan garam sedikiit.
- Dibutuhkan daun pandan.
Resep putu mayang ini adalah memasukkan tepung beras, garam, gula pasir dan santan ke dalam alat memasak tersebut. Itulah resep kue putu mayang yang bisa menggoyangkan lidah Anda. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles. Putu mayang, kue berbentuk seperti untaian benang kusut beraneka warna yang disantap dengan kuah gula merah, juga merupakan salah satu penganan tradisional yang sering muncul kala bulan.
Langkah Pembuatan Putu mayang
- Campur semua bahannya, dimasak api kecil sebentar sampai kira2 udh pas terus cetak deh. bisa pake plastik dibolongin, tapi ku pake cetakan playdough punya bocah.. hihihii.. jadi si bocah juga seneng bisa bikin makanan beneran :) tapi make sure cetakannya bersih dan dicuci dulu yaa 😁.
- Kalau udah dicetak, dikukus sebentar biar mateng & set.
- Tadaa.. jadii deh.. tinggal dikasihin kuah kinca.. ✨.
- Biar lebih menarik bisa dikasih warna2 sih, cuman karena ga punya jadi kita polosan aja warnanya 😁.
- Kuah kincanya : campurin santan, gula, kasih air sedikit sama kasih maizena sedikit biar agak kental.
- Kalo (pasti) kurang jelas resepnya (again) liat resep yang lain yaa.. heheu.. gampang kok tapii.. kalo sekelas ijk aja bisa bikin, pasti mom yang lain mah jagooo dah 😘.
Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Kue putu mayang ini memiliki bentuk unik dengan warna-warna menarik. Tapi kue ini sudah jarang ditemukan, kalau pun ada, kue ini muncul saat acara-acara tertentu saja.
